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诗歌里中国茶道的形成

 

 

 

诗歌里中国茶道的形成

 

一、中国是

 

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发现和利用最早的国是中国,是的发祥地,这为考古界、史学界与茶界所普遍认可的事实。记载:茶发乎,闻于鲁周公《盗跖篇》说:神农之世只知其母,不知其父。也就是说,在几千年前,我们的祖先还处于母系社会,由狩猎逐渐进化到畜牧和初级的就开始发现和利用茶叶了。至前1100年,茶在神州大地已广人知。公元前59年已有茶叶买的记载。已是比屋皆饮家家饮茶了。当前,茶已成为世界大无醇中饮用最高最普遍的饮料。有50个茶叶,115个国家和地区进口茶叶,170多个国家和地区人民有饮茶。据国粮农组织,1989年27个主要产茶国生产茶叶245万吨。溯本求源,各国的茶树种子、茶叶名称和有关茶的文化,均直接或间接从中国传播去的。至于称茶为Tea,是由于中国茶叶从海上输出是从开始的。厦门茶字发音为Te,辗转的原故。茶含有11大类350多种化,既有一定的作用,又丰富了人类的。茶同陶瓷和绸一样是对世界人民的卓越贡献。

 

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、歌与中国的渊源

 

诗歌在茶文化中占有重要地位。由于茶富有大美,具有提神益思的功能,饮茶使人心旷

神怡,产生对人情,因而自古就成为诗歌吟咏的对象。

《》是中国上第一部诗歌,其中收有多首与茶有关的诗句。如:采茶新樗,食我

(樗音出,椿叶)谁谓茶苦,其甘如荠。晋代张孟阳《登成》诗中赞茶为芳茶

冠六情,溢味播九区。后人作为绝妙的茶联,流传至今。

唐代是我国诗歌史上的盛世,也是茶文化发展的盛时期,饮茶成为一种高雅的尚,也成

为陶冶情操和友谊交流的一种主要方式。

、、白易、刘禹锡和卢仝等著名诗人都写下了富有的茶诗。

李白听说泉真公,因常饮一种名叫《仙人掌》的茶,虽已年过八旬,仍面如。他在

得到玉泉为僧的侄儿赠送的《仙人掌》茶后写道:常闻玉泉山,山洞多乳窟,仙(白色

的蝙蝠)白如鸦,倒悬深溪月,茗生此石中,玉泉流不歇,根柯洒芳津,采服润肌骨.这首诗

把茶的保健作用描写成一个。

杜甫在一首诗中写道:落日平上,啜茗时,石栏斜点,桐叶坐诗.诗人把他同友人

之愉悦,环境之幽美,写得如同一幅高雅清逸的《品茗》。

流传下来的茶诗有50多首。他曾在结草堂而居,过着架岩结茅屋,断壑开茶园的

隐居生活,使他成为对茶叶生产、采制、煎煮与鉴别样样精通的行家,并以此自豪。他在《谢

李六郎中寄新蜀茶》诗中说:不寄他人先寄我,应缘我是别茶人.诗人自称是鉴别茶叶的行家是

当之无愧的;诗人还在另一首诗中无由持一盏,寄与爱茶人创造了一个爱茶人的名词。

唐人元稹写的一首茶诗:叶嫩芽,慕诗客僧家,碾雕,罗织红纱,铫煎蕊色,转

曲尘花,夜后邀陪,晨前命对朝霞,洗尽人不倦,至醉后岂堪夸短短的55个字从茶的

自然状,茶碾茶罗、煎煮过程、饮茶情趣直至茶功全面作了咏唱。尤其是慕诗客,爱僧家更

是将茶拟人化了。爱僧家道出了茶与禅宗的密切渊源。僧人以茶敬施主,以茶供佛,以茶助禅

功,正如刘禹锡《兰若试茶歌》中所写的僧言灵味宜幽寂那样,僧人坐禅以茶驱睡意,有

助于提高禅功,达到进入幽寂的境界。随着茶文化的对外传播,寂字已被一衣带的近邻

引为日本茶道精神之一。

人韦应物认为茶是高雅圣洁的仙草。他在《喜园生》诗中写道:洁性不可污,为饮涤

烦尘,此物信灵味,本自出山原喜随众草长,得与幽人言.

借茶抒把饮茶升华到富有哲理境界的作,是唐人卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》,即后

人称的《七碗茶歌》。诗人在抒发了品尝到友人赠送的未饮阳羡茶,百草不敢先开花的

《阳羡茶》喜悦心情之后,咏唱道:一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜枯肠,唯有文字千

卷;碗发轻汗,平生不平事尽向孔散;五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也,唯觉

两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲飞去。

卢仝诗作不多,在唐代名声不大,但他的这首《七碗茶歌》却以其富有哲理性,为历代爱茶

的诗人广为传颂,如:莫夸李白仙人掌,且作卢仝走笔章(宋梅尧臣);何须魏帝一丸药,且尽

卢仝七碗茶(,魏帝指曹丕);卢仝七碗诗难得,念老三瓯亦赊(元代大臣,念老指唐代赵州高僧从念禅师,以吃茶去作为机锋语);山中日日试新泉,君合前老玉川(明陈继儒)。文人、佛学家、中国佛会会长赵朴初先生也有诗曰:七碗受至味,一壶得真趣,空持百千偈,不如吃茶去(偈ji佛经中的唱词,梵语Gatha)。诗言志,这些茶诗,实际上是中国茶道思想在上的表现。

 

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三、《茶经》为中国茶道的代表作

在博大精深的中国茶文化中,茶道是核心。茶道括两个内容:一是备茶品饮之道,即备茶的技艺、规范和品饮;二是思想内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性,把思想升华到富有哲理的境界。也可以说是在一定社会下把当时所倡导的和规范寓于饮茶的之中。这两个基本点,在唐人陆羽《茶经》中都明显得到体现。

《茶经》共十章。除四章是讲茶的性状起源,制茶,造茶方法和产区分布外,其余六章全部或主要是讲煮茶技艺、要领与规范的。四之器详细描述了茶道所需的24种器皿,包括、质地、、造型、纹、用途和使用方法;五之煮讲烤茶要领,选用燃料,鉴别水质,怎样掌握火候和培育茶的精华;六之饮详细规定了饮茶应该注意的9个,还提出品名贵之茶每次不要超过三盏以及三人饮茶、五人饮茶和七人饮茶各应进行;七之事例举历史上饮茶与逸事;九之略讲述在野外松间石上、清泉流水处和时在山洞里等场所进行茶道哪些器皿可以省略;十之图要求把《茶经》所写的茶事活动绘成图,挂在茶席一角,使参加者能在场看明白。对于茶道的思想内涵,《茶经》写道:茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。作者这里提出了精行俭德作为茶道思想内涵。也就是说,通过饮茶活动,陶冶情操,使自己成为具有美好的行为〖和俭朴、高尚道德的人。

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与陆羽忘年交的释皎然在题为《饮茶歌诮崔石使君》写到:一饮涤昏寐,情思爽朗满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮得道,何须苦心破烦恼孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。在一首诗中两次提到了茶道一词。

此后,唐御史中丞封演在《封氏闻见记》饮茶一章又写道:有常伯熊者因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行.从上述文献可知:是《茶经》确立了茶道的表现形式与富有哲理的茶道精神;而释皎然和封演赋予了茶道名称。

 

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2019年4月9日 22:38
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